Sate Ayam

Bahan-bahan :

3 sendok makan kecap
1 sendok makan minyak kacang
2 siung bawang putih, kupas dan cincang
1 sendok teh lada hitam
1 jintan
6 ons dada ayam tanpa kulit, tanpa tulang - potong dadu
Minyak sayur 1 sendok makan
1/4 cangkir cincang bawang
1 siung bawang putih, kupas dan cincang
1 cangkir air
1/2 cangkir selai kacang chunky
tusuk sate

Langkah :

1. Dalam mangkuk, campurkan kecap, minyak kacang, bawang putih, lada hitam, dan jintan. Taruh ayam ke dalam campuran, dan aduk untuk melapisi. Tutup, dan rendam dalam lemari es selama minimal 15 menit.
2. Panaskan minyak sayur dalam panci di atas api sedang, dan tumis bawang merah dan bawang putih sampai berwarna kecoklatan. Campur air, selai kacang, kecap, dan gula. Masak dan aduk sampai tercampur rata.
3. Ringan minyak parut grill. Masukan ayam ke tusuk sate, dan membuang bumbu. Tusuk sate Grill sekitar 5 menit per sisi. Sajikan dengan saus kacang.